近日，广州市黄埔区市场监督管理局启动重点食品生产企业第三方风险评估项目会议，Intertek天祥集团被委托为该项目第三方评估机构，食品生产安全监管处董丕处长、何璧如副处长、Intertek食品部华南区副总经理文钰及黄埔区重点食品生产企业38位代表出席了本次会议。

会议上，Intertek食品部高级审核员高芳芳对2019年食品安全风险评估结果进行了汇总分析，提出了改进建议及风险预警，同时对2020年食品安全风险评估项目的实施方案进行了详细介绍并分享审核案例。Intertek食品部高级技术工程师罗诗慧分享了Intertek收集的2019年国家食品安全监督抽检数据并进行分析，分享了本次食品安全风险评估项目的抽检实施方案。与会企业代表就本次评估的具体细节与Intertek进行了深入交流。

自2018年起，Intertek连续三年受广州市黄埔区市场监督管理局委托，开展黄埔区重点食品生产企业食品安全风险第三方评估项目工作。“一区一方案，一行一对策”的“高级定制”风险评估模式，属国内首创。Intertek针对黄埔区的企业特点，打造了一套科学、公正的风险评估方案，评估工作采用现场评审评分加产品抽检的方式，评估标准检查表由通用条款和针对行业特性定制的专业条款组成，通过项目启动会、企业自查、第三方现场评审和抽检、企业整改跟踪、中期阶段总结及项目完结总结、项目汇总报告以及分享问题案例与解决方案等六大步骤落实项目工作。三年来，Intertek协助黄埔区市场监管局加强对辖区内重点食品生产企业食品安全监督管理，针对不同行业的特性各异的风险问题，帮助食品生产企业识别风险、消除食品安全隐患，健全食品安全管理体系，提升其食品安全管理水平。通过三年的努力，该项目对食用油和乳制品行业积极影响尤其显著，行业的整体食品安全风险防控水平明显提升。

Intertek作为全球领先的全面质量保障服务机构，依托丰富的食品检测、审核认证经验和强大的专家团队，经过三年的工作沉淀和数据积累，企业和第三方审查专家坚持问题导向，主动查找问题，及时消除食品安全隐患，区内食品企业的安全风险自我管理、自查和风险控制意识明显提升，行业积累了相关的食品安全风险控制数据和经验；该项目的数据为市场监管部门的监管规划和目标，具有重要参考意义。

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