近日，Intertek天祥集团珠海公司首场第八版BRC内审员培训圆满落幕。本次培训为期三天，是自2019年1月Intertek珠海公司开业以来，首次在珠海横琴实验室举办的内审员培训，邀请到Intertek资深讲师付凌华先生作为培训讲师，分享了干货满满的精彩课程。

付凌华老师与参会嘉宾分享

BRC标准是应用于各国零售行业等同采用的食品供应商考核标准。2005年7月1日，BRC标准已得到欧洲、非洲、中东、亚洲、澳洲以及北美南美许多国家的认可和采用。BRC标准现已成为食品安全管理的基本标准之一，并成为出口欧洲市场的食品安全持续符合当地法律法规的能力证明。

培训内容以讲解BRC第八版标准要求为主，重点内容有倡议企业内开展“食品安全文化”建设；  扩展对环境监控的要求，以便将该监控方案更好地用于增强食品安全；鼓励工厂强化“安保”与“食品防护系统”的建设；增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的相关控制要求，并予以更详细的阐述；确保BRC标准在全球范围内的适用性，确保BRC标准与“全球食品安全倡议（GFSI）”一致性。在标准分析过程中，讲师穿插实际操作案例，并与参会嘉宾各抒己见、思想碰撞，气氛活跃热烈。三天的培训与交流，让来宾对BRC相关问题有了更深入的认识和理解，大家纷纷表示受益匪浅。

培训期间，参会嘉宾参观了Intertek横琴实验室，进一步了解了实验室的日常运作、硬件设施及技术能力，大家均对Intertek的领先技术及专业服务能力表示赞赏。

参会嘉宾参观珠海横琴实验室

Intertek作为全球领先的全面质量保障服务机构，珠海实验室的正式设立成为集团在华南区域的第二个战略重地，形成了立足珠海、辐射珠三角、服务粤港澳的战略布局。珠海天祥的业务范围涵盖健康与美容产品、食品、药品、医疗器械、化学品等，目前拥有毒物学、病理学、配方学、生物学和分析化学等方面的资深专家，具备丰富的行业服务经验，能提供包括测试、检验、认证、审核、外包、质量保证，以及技术顾问、培训等在内的全面质量保障服务。