近日，Intertek天祥集团与衢州市食品加工学会在浙江省衢州市共同举办了以“食品安全控制和检测”为主题的论坛，来自衢州及周边的八十余家企业代表参加了本次研讨会议。论坛邀请到衢州市市场监督管理局、衢州市科学技术协会、衢州市卫生监督所的嘉宾，与Intertek专家共同探讨食品安全控制及检测相关话题。

食品行业是民生行业，国家各级政府都非常重视食品安全问题，近几年食品安全控制和检测技术突飞猛进，企业的安全管理方式、食品安全管理模式、重点关注领域均有所变化。 衢州市市场监督管理局副局长周卫华表示，要落实食品安全企业主体责任，应该从以下几条途径入手：政府引导，企业高层重视；制度先行，奖罚分明；技术开发，过程控制等。

在本次会议上， Intertek天祥集团食品部高级审核员陈为忠先生就食品安全控制技术进行了详细解析，包括食品安全控制方式、国外相关标准的介绍及如何借鉴和运用国外食品安全措施等内容，帮助与会者对食品安全控制和检测及国内外的标准运用有了全面认识。此外，Intertek食品部业务线经理沈晓燕分享了食品标签相关法规背景及案例汇总内容，衢州市食品加工学会常务副秘书长周黎忠先生则根据多年从事食品企业管理工作的丰富经验，从衢州市食品工业发展方向及产业选择做了相关讲解。三位嘉宾分享的丰富内容得到了广大学员的认可和热烈反响。

作为全球领先的全面质量保障服务机构，Intertek在食品检测认证领域拥有丰富的经验和强大的专家团队，依托全球资源，以一站式服务的理念为客户提供全面解决方案。本次论坛是Intertek与衢州食品工业学会合作的良好开端，双方将继续依据衢州本地经济的特点，针对衢州食品行业需求，持续助力企业提升产品竞争力、扩大市场份额。

会议现场实况

Intertek天祥集团食品部高级审核员  陈为忠

Intertek食品事业部业务线经理  沈晓燕