【Intertek天祥集团食品部】2014年3月19—20日，由中国食品安全报、中国检验检疫学会和北京未来试验技术研究中心支持，太平洋国际展览（北京）有限公司主办，三元食品、雨润集团、旺旺集团等协办的第七届“中国北京国际食品安全技术论坛（CBIFS）”在国家会议中心召开。中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学在论坛开幕式上致词。国家工商总局办公厅吴玉文副主任、中国食品工业协会邹小平副秘书长等领导出席论坛。中国网作为合作媒体亦参加了本次会议。

本次高峰论坛旨在为食品行业以及食品安全检测部门提供更加优质的学习和交流平台，针对当前重要的食品安全热点难点问题展开深入探讨，发布最新的食品安全前端技术和应用解决方案。该论坛吸引了1000余名业内人士参加与关注、50余家企业参展。本次论坛期间设立了十二场专题研讨会，每个研讨会均围绕一个主题展开研讨。

Intertek天祥集团食品部大中华区营运经理梁黎东受邀成为第九专题研讨会：食品安全认证与第三方检测的演讲嘉宾。

会上，梁黎东以“食品安全认证的发展”为议题进行发言。对近年来国内外发生的重大食品安全事件进行回顾，指出并分析了其频频发生的深层次原因：即食食品(食品链长)、食物种类增加(原料和加工过程复杂)、加工规模大 （工业化和设备化）、环境污染、科学技术水平提高、消费者意识提高。

与此同时，他对整个食品行业的发展趋势以及食品安全保障技术的发展进行了分析与展望，并对相关认证项目进行简要介绍。

此外，梁黎东着重介绍了认证采信制度，他强调了，“企业风险管理的重要性。”企业的风险（诚信）管理分为：外部风险、内部风险、决策信息风险。不仅如此，风险（诚信）管理应该是从方针、策划、运行、检查到评价、征信、改进的运行模式。

最后，梁黎东表示，“企业要真正做到诚信管理，离不开领导作用、全员参与、过程方法、系统方法、关注相关方、预防为主的六个基本原则。”

良好的企业风险管理，往往能让员工安心，客户放心，并增强客户与您合作的信心，从而创造利润以及吸引投资。此外，保障、提高食品的安全性也能进一步促进环境和谐、社会稳定。

本次演讲引起与会者的积极讨论。会后，大家都表示获益匪浅。本次会议获得圆满成功。