食品安全不仅关系到消费者的身体健康和生命安全，还直接影响到食品、农产品行业的健康发展，因此食品安全是食品链中所有从事食品加工，储存，运输等组织的首要要求。

作为食品链的初段，养殖过程直接影响其加工食品的安全水平，为满足食品加工企业和消费者更高的无抗产品的需求，Intertek天祥集团在推出了无抗产品认证技术规范的肉鸡产品系列后，继而推出无抗水产系列。

什么是无抗水产品？

无抗水产品，指的是在整个水产养殖或及加工过程（苗种投入至最终销售），全程不使用任何抗生素，所获得的水产品。

无抗水产品认证的优势

• 安全放心：无抗生素残留，让消费者吃得安心、放心。
• 规范养殖：建立无抗养殖技术规范，为安全农业提供制度化保障。
• 环保健康：减少化学污染，保护水域生态环境，实现可持续发展。
• 长效发展：促进产品符合无抗生素化的发展要求，增强企业竞争力。

无抗水产品认证的意义

无抗产品认证，对产品的品质与安全作出承诺。通过严格的生产标准、检测流程和质量监控，确保水产品都符合无抗产品认证技术规范。

无抗水产品认证对象

• 从事水产品种养殖的企业或组织；
• 从事水产品加工的企业或组织（其产品原料经无抗产品认证）；
• 从事水产品养殖、加工全产业链的相关企业或组织。

无抗水产认证流程及证书

认证流程概览 

认证证书示例