2024年7月10日，上海市食品生产安全监管实训中心(Intertek天祥集团)首次实训圆满举办。

Intertek天祥集团，作为上海市食品生产安全监管实训中心唯一的市级第三方质量机构，以全球资源和专业积淀为依托，融合国内外食品安全管理精髓，研发了可落地、可实操、高赋能的强化实训课程。

本次实训，以“提升专业素养，强化实战能力”为核心目标，旨在通过系统化的培训与实战演练，助力徐汇区市场监管局全面提升执法人员的食品安全监管水平。

在开班仪式上，上海市徐汇区市场监督管理局党组成员、副局长丁磊发表重要讲话，强调了食品安全监管的重要性，并指出本次实训的目的是深化干部对食品行业的理解，增强监管能力，同时促进许可与监管之间的有效沟通，共同营造优质的营商环境。

实训中心严格遵循食品生产监管实训的高标准和要求，采用“教室理论讲授与实验室实地观摩”相结合的复合培训模式，确保了实训的有效性和质量，为学员提供了一个高效的学习平台。

实训课程鼓励深入理解、主动思考，并强化了总结与反馈机制，确保学员能够将所学知识内化为自己的能力。

本次实训特别设计了小组竞技、互动抢答、实验室任务探索等多元化团队协作环节，极大地激发了学员的学习热情与创造力。

学员们在集思广益、共同探讨的过程中，不仅加深了对食品安全管理知识的理解，更在实战中锻炼了团队协作与快速解决问题的能力。 

在培训的最终考核环节，实训中心创新性地采用了多主题分组讨论与上台阐述的方式，确保每位学员都能全情投入，积极参与，使参训团队能够将所学内容进行深入复盘和消化总结，助力其将知识应用到实践工作中。

随着培训的圆满结束，Intertek天祥集团食品事业部(中国)副总经理张茜，及本次实训讲师Intertek全国食品实验室高级经理沈晓燕等为参训学员颁发了结业证书，标志着此次培训的圆满成功。

参与培训的干部人员表示，通过实训活动，他们不仅加深了对食品行业特性的了解，熟悉了检验检测的相关流程和原理，而且丰富了自己的专业监管知识，为后续的食品安全监管工作打下了坚实的基础。

展望未来，徐汇区市场监督管理局将与实训中心携手合作，推出更多精品课程，进一步提升徐汇区食品安全监管水平，助力区域产业的高质量发展。 

作为一家拥有百余年历史的国际质量机构，Intertek天祥集团始终以客户需求为导向，致力于提供创新和定制化的解决方案，为政府、机构及企业提供从农田到餐桌的一站式食品安全服务。凭借丰富的专业实践与服务经验，Intertek在全球范围内赢得了广泛的认可与信赖。

Intertek将继续协力深化上海市食品生产安全监管实训中心建设与合作，共同绘制食品安全的新篇章，为保障民众的健康与安全贡献力量。

关于Intertek天祥集团

Intertek是全球领先的全面质量保障服务机构，始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务，为客户制胜市场保驾护航。凭借在全球100多个国家的1,000多家实验室和分支机构，Intertek致力于以创新和定制的保障、测试、检验和认证解决方案，为客户的运营和供应链带来全方位的安心保障。

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