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国家卫生健康委员会发布两项食品接触材料产品标准更新及标准

2022年7月28日,国家卫生健康委员会发布了2022年第3号公告,发布了36项食品安全国家标准和3项修改单。本次发布涉及两项食品接触材料的产品标准, 包括新修订的GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》以及新发布的GB 4806.12-2022《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》。GB 4806.8-2022 生效日期为2023年6月30日,GB 4806.12-2022生效日期为2022年12月30日。

GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》修订的主要内容如下:

1.  适用范围增加:不适用于再生纤维素薄膜(玻璃纸)制食品接触材料及制品。

2.   增加了理化指标1.3-二氯-2-丙二醇、3-氯-1,2-丙二醇残留量限值;

  1. 1.3-二氯-2-丙二醇:不得检出(DL=2μg/L)
  2. 3-氯-1,2-丙二醇:≤12μg/L

3.  删除了高锰酸钾消耗量指标要求。

4. 增加其他技术要求:使用了涂料、油墨和(或)黏合剂等材料的食品接触用纸和纸板材料及制品,还应符合涂料、油墨和(或)黏合剂等相应食品安全国家标准的规定。

 

GB 4806.12-2022《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》主要内容如下:

1.感官要求

  1. 感官:色泽正常、无毛刺、虫蛀、异臭、霉斑或其他污物
  2. 浸泡液:迁移实验所得浸泡液不应有沉淀、异臭、异常着色等感官性能的劣变。

2. 理化指标

A:迁移物指标

项目 指标
总迁移量ᵃ (mg/dm2) ≤10
甲醛/(mg/kg) ≤15
二氧化硫/(mg/kg) ≤10
五氯苯酚极其盐类(以五氯苯酚计)/(μg/kg) ≤0.15
ᵃ 婴幼儿专用食品接触竹木材料及制品应根据实际使用中的面积体积比将结果单位换算为mg/kg,且限量为60mg/kg

B:残留物指标

项目 指标
噻菌灵/(mg/kg) ≤1.2
邻苯基苯酚/(mg/kg) ≤4.8
抑霉唑/(mg/kg) ≤0.4
联苯/(mg/kg) ≤0.6

C:其他理化指标:应符合GB 9685及相关公告对油、蜡及其他添加剂的特定迁移限量、特定迁移总量限量和最大残留量等理化指标的规定。

3. 微生物指标

微生物指标:预期与食品直接接触、且不经过消毒或清洗直接使用的竹木材料及制品的微生物应符合GB 14934的规定,与食物、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的食品接触的竹木材料及制品除外。

4. 其他技术要求

其他技术要求:使用了涂料、油墨和(或)黏合剂等材料的食品接触用竹木材料及制品,还应符合涂料、油墨和(或)黏合剂等相应食品安全国家标准的规定。

5. 标签要求:应符合GB 4806.1的规定。

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