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第二届广东国际食品安全高峰论坛落幕 谱写食安新篇章

1月7日,以“应食之道,共创未来”为主题的第二届广东(国际)食品安全高峰论坛暨2019金箸奖颁奖典礼在广州盛大举行,论坛由广东省食品流通协会、广州中国科学院软件应用技术研究所、Intertek 天祥集团联合举办,邀请到来自全国的500多位食品行业代表、食安标准产学研机构嘉宾、法律及咨询顾问、政府代表、学院教授等行业领袖精英共聚一堂,聚焦新经济形势下食品安全产业的融合发展、食品行业的品质重塑与升级,探寻新时代下食安产业发展的使命、机遇与挑战。

图1. 会议嘉宾合影

本次论坛设6场主题论坛,4次专场分享,6大标准及奖项颁布,邀请到20多位重要嘉宾参与现场精彩演讲及讨论,并设有安全示范超市授牌、团体标准主导参编单位授牌、新技术新平台发布上线、蛋品分会成立、2019食品安全金箸奖颁牌、食品安全及技术展位对接等专场环节。论坛探讨了高食品质量要求背景下的产业团体标准需求、新时代食安产业的发展格局及溯源集群打造、区块链技术在食品产业中的运用、经济寒冬下食品行业品牌的定位思考等热点问题。Intertek生命环境科学部&食品部华南区副总经理黄珍海先生作为行业大咖带来题为《区块链经济下食品安全的核心要素》的主题分享。


图2. 嘉宾做相关主题分享

本次论坛的召开,以不同角度、各个方面探讨政策动向、分析行业态势,为食品产业链上下游的各界精英搭建了一个多元化的互动交流平台。Intertek作为联合主办方,此次活动携手行业相关产、学、研权威机构,共同为大湾区的食品安全再注入了新的标杆和活力,希望能在以品牌影响力形成集群效应,助推食品安全再上一个新的台阶。

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