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化妆品HACCP安全管理体系内审员培训
请选择场次
  • 日期

    2021-04-25~2021-04-26

    时间

    09:00-17:00

    费用

    语言

    中文普通话

    详细地址

    广州经济开发区科学城彩频路7号之二广东软件园E幢8楼亚洲会议室

课程背景

HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析与关键控制点,是一种针对生产企业的质量与安全管理体系。该体系建立的初衷是美国FDA为太空作业的宇航员提供具有百分之百安全保障的太空食品,并最终在控制食品安全和预防食品危害方面取得了显著的效果。HACCP自发展至今,其七大原理已被世界各地的政府机构、行业协会和生产企业普遍接受及广泛认可。化妆品作为与人体皮肤直接接触的产品,在生物、物理、化学等方面若不以一套科学完整的管控体系,所产生的风险与危害一样会对消费者造成伤害。

因此,不少化妆品品牌商、生产企业和监管部门将HACCP体系拓展到了化妆品领域,2009年2月20日,由国家质量监督检验检疫总局发布了《进出口化妆品HACCP应用指南》,该指南强调通过识别对化妆品生产过程中的安全,及有威胁的特定的危害物,包括生物、物理、化学等,并对其采取预防性的控制措施,来减少生产有缺陷的化妆品和服务的风险,从而保证化妆品的质量与安全。HACCP作为一个评估危害源、建立相应的控制体系的工具,它重点关注的是化妆品供应链上各个环节的全面参与,根据危害的严重性及危害发生的频率,采取预防性措施,而非传统的依靠对最终产品的测试与检验,,从而使产品的危害与风险减少到可接受的程度。